二恶英是什么？它的污染有那些？
更新时间：2008-07-28 10:25
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二恶英(Dioxin)是一个简称，全称分别叫多氯二苯并对二恶英(简称PCDDs)和多氯二苯并呋喃(简称PCDFs)。二恶英非常稳定，微溶于大部分有机溶剂，极难溶解于水，具有高熔点和高沸点，分解温度大于700℃，常温下为无色固体。二恶英具有高亲脂性，进入人体后即积存在脂肪中。另外，它们与土壤或其他颗粒物质之间也容易形成强键，一旦造成污染，极不容易清除。
二恶英是目前已知化合物中毒性最大的物质之一。大量的动物试验表明，很低浓度的二恶英就可对动物表现出致死效应。人如果暴露在含有二恶英的环境中，可引起皮肤痤疮、头痛、失聪、忧郁、失眠等症，并可能导致染色体损伤、心力衰竭、癌症等等。其最大危险是具有不可逆的致畸、致癌、致突变的“三致”毒性。这类物质既非人工合成，又无任何用途；但进入人体后，不能降解和排出。如果这种有毒物质在人体内逐渐积累，并超过容许含量，将会永久破坏人体的免疫力及扰乱人体激素分泌。二恶英的稳定性极强，最容易存在于动物的脂肪和乳汁中。它不仅可以通过受污染的饲料直接进入食物链，而且可以间接地经由空气、饮用水和泥土造成污染。与其他污染物相比，二恶英的检测要低几个数量级，为超痕量水平，需要特殊的检测设备和试纸。要检测环境和食品中的二恶英含量是比较困难的。由此可见，二恶英对环境和人类危害极大，必须高度重视其防治污染问题。
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