日常生活中的垃圾减量化
进入20世纪以后，随着工业和技术革命的此起彼伏，人类在经济上获得了空前的成就，但同时也造成了贫富不均和资源上空前的浪费。一方面是许多求生存的人对资源的渴求，而另一方面却是一些人对资源的无度浪费。这种不合理的消费模式抵消了经济的增长，加剧了全球环境的恶化。美国著名的战略学家兹?布热津斯基曾在《大失控与大混乱》一书中忧心忡忡地指出，一股追求在丰饶中的纵欲无度的精神空虚之风开始主宰人类的行为。这种社会伦理和生活方式的最突出的特点是，追求不必要的、奢侈的物质消费，发达国家中的许多居民竞相仿效百万富翁、亿万富翁的消费模式，肆无忌惮地浪费本已十分有限的自然资源；许多发展中国家也有人羡慕某些暴发户和受贿者那种挥金如土、纸醉金迷的生活[1]。
我国是一个发展中国家，整个社会尚处于由不发达向发达、由计划经济向市场经济转变的过程中。同时，我国又是一个特殊的发展中国家，人口众多、幅员辽阔、人均资源相对不足。但是，我国消费结构已出现了高消费和不合理消费的倾向。这种不合理的消费模式在吃、住、行、用等方面随处可见。许多人片面地认为这种高消费和不合理消费可拉动内需、促进经济增长、提供就业机会。可是，这种消费模式是一种违背可持续性发展的消费模式，它不仅耗费大量的资源，还将产生大量的垃圾。众所周知，我国的自然资源有限，且垃圾处理水平低下，除医疗废弃物实行焚烧外，其余的大多填埋处置。垃圾填埋不仅占用大量的土地，而且垃圾渗沥液会严重污染地表水和地下水。本文旨在通过日常生活中垃圾的结构及其合理性的分析，研究日常生活中的垃圾减量化的可能性，探讨形成正确的、可持续的消费观的有效途径。
1 市场调查
笔者对南京市三家大型仓储超市的部分商品进行了包装材料的调查。被调查的商品有：茶叶、保健食品、月饼等，约150多种商品。在被调查的131种不同品种、不同规格的保健食品中，包装材料均在两层以上。在被调查的168种不同品种、不同规格的茶叶商品中，有115种具有两层以上的包装。部分茶叶、保健食品和月饼商品的包装情况分别见下表1、表2和表3，其中，包装比例＝包装材料重/商品总重量×100%。
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表1 部分茶叶产品的包装材料情况
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表2 部分保健品的包装材料情况
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表3 月饼的包装材料情况
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2 分析和讨论
对168种不同品种、不同规格的茶叶商品进行了调查，其中，对17种进行了定量调查。在被调查的168种茶叶中，有115种具有两层以上的包装，其中大多数的具有三层包装。在定量调查方面，被调查的17种茶叶包装材料均有三层，有15种茶叶包装材料的包装比例在50%或50%以上。被调查的17种茶叶包装材料的平均包装比例为73．4%，也就是说，每消费1千克的茶叶就要浪费3.76 kg的茶叶包装材料。
对131种不同品种、不同规格的保健食品进行了调查，其中，对6种保健食品进行了定量调查。在被调查的131种不同品种、不同规格的保健食品中，包装材料均在两层以上。在对6种保健食品所做的定量调查方面，其包装比例高得惊人，最低为67.9%，最高达91.4%，平均为82.8%，换句话说，就是在花钱买进1 kg保健食品的同时，也为5.82 kg的精美包装材料支付了账单。
更有甚者，在一个标明净重为560 g的月饼样品中发现了一个重达392 g的陶瓷财神爷。该样品用了重达1660 g的包装材料。
包装的作用一般分为两种，其一是保证商品安全和品质，其二是美化商品的作用，一般称之为功能性包装和装饰性包装。功能性包装是商品必不可少的，而装饰性包装却是与商品的内在品质无关的。以茶叶为例，在168种不同品种、不同规格的茶叶商品中，有53种只有一层包装，即一层密封的塑料袋。它可以节约大量的纸制品和金属材料，既节约了资源，又避免了这些资源（如：树木、矿藏等）在开采、制造过程中的生态问题及开采、制造过程后遗留的环境灾害，不失为一种最佳的包装方式。人们可能会认为，这种东西如果作为礼品馈赠亲友似乎寒酸了一点。但是，必须认识到，可持续发展是一种对生活、对工作的态度，而非一种手段。如果具备了这种可持续发展的态度，就不会去追求的华美的礼品和奢侈的生活。可见引导人们持有一种积极的可持续发展观是日常生活中垃圾减量的重要措施。
在引导人们积极的消费观念的同时，还应该从其源头——生产厂家进行治理。首先，要切实落实国家《清洁生产法》；其次，人性化的事业应当采用人性化的管理。笔者认为，政府应当采用与生产厂家签订包装材料减量目标责任合同的形式，逐步减少单件产品的包装材料量。对于履行合同的生产厂家予以奖励，对于违反合同的生产厂家给予处罚。
形成一种良好的生活方式是一项艰巨的工作，政府部门应投入大量人力、物力和财力，进行宣传教育，政府机构应当以身作则，特别是领导干部要从我做起，从现在做起，带领全社会共同形成可持续发展的工作观和生活观。
3 结 论
综上所述，日常生活中的垃圾减量化应从下面几个方面入手。
(1) 加强可持续发展观念的宣传，使人们形成可持续发展的生活观和工作观。
(2) 领导身体力行，首先在政府机构中建立可持续发展的工作理念，从而带动整个社会形成正确的可持续发展观念。
(3) 建立完善的、行之有效的垃圾减量化法律体系，贯彻落实国家《清洁生产法》，从生产源头解决垃圾减量化的问题。
(4) 以包装材料减量目标责任合同的形式，实现对生产厂家可持续发展的人性化管理。
参考文献
1 甘师俊，陈玉祥．可持续发展——跨世纪的抉择．广州：广东科技出版社，1997. 361～370
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