海口将逐步实行餐厨垃圾计量收费
更新时间：2020-12-09 09:16
来源：中国环境报
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《海口市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》（以下简称《决定》）于今年11月30日起施行。《决定》明确要求餐饮经营者不得设置最低消费额，网络自媒体不得从事假吃催吐、夸张猎奇、暴饮暴食等宣传铺张浪费的直播行为。
《决定》明确，餐饮经营者要明确标示菜品分量、价格以及套餐的建议用餐人数，鼓励提供小份、位菜等不同规格的菜品；主动提示消费者合理点餐，建议按需搭配菜品；主动提示消费者打包剩余菜品，并提供打包服务；明示服务项目和收费标准，不得设置最低消费额。鼓励餐饮经营者通过打折、积分奖励、停车优惠等方式引导消费者节约用餐。
同时，对餐饮经营者、单位食堂等产生的餐厨垃圾，应当按照谁产生谁付费、多产生多付费的原则，逐步实施计量收费等收费制度。
对于此前网络流行的“大胃王”视频，《决定》明确叫停：网络自媒体应当遵守法律、法规规定，弘扬勤俭节约传统美德，传播健康文明餐饮文化，不得从事假吃催吐、夸张猎奇、暴饮暴食等宣传铺张浪费的直播行为。
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