啤酒废水处理技术及分析
更新时间：2011-03-01 09:50
来源：啤酒科技
作者:
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摘要:介绍了啤酒废水处理技术的原理、国内研究现状与发展趋势，并分析其应用中必须解决的技术问题。
关键词:啤酒废水 处理技术
啤酒废水属于较高浓度有机废水，具有COD浓度高、含固率较大、水量极度不均匀等特点，因此治理工作比较困难。
1 啤酒废水主要来源及水质特点
1)发酵洗罐水、过滤冲洗水、糖化、过滤及洗涤水：含有一定量的废酵母、冷热蛋白凝固物质、残留啤酒残液、废硅藻土、一定量的麦糟等有机物质等。
2)洗瓶、杀菌过程中排放的废水：含有一定量的啤酒残液，碱水等。
3)其他废水。
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