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啤酒废水处理技术及分析

更新时间:2011-03-01 09:50 来源:啤酒科技 作者: 阅读:1957 网友评论0

摘要:介绍了啤酒废水处理技术的原理、国内研究现状与发展趋势,并分析其应用中必须解决的技术问题。

关键词:啤酒废水 处理技术

啤酒废水属于较高浓度有机废水,具有COD浓度高、含固率较大、水量极度不均匀等特点,因此治理工作比较困难。

1 啤酒废水主要来源及水质特点

1)发酵洗罐水、过滤冲洗水、糖化、过滤及洗涤水:含有一定量的废酵母、冷热蛋白凝固物质、残留啤酒残液、废硅藻土、一定量的麦糟等有机物质等。

2)洗瓶、杀菌过程中排放的废水:含有一定量的啤酒残液,碱水等。

3)其他废水。

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