屠宰废水处理技术与应用进展
更新时间：2012-02-16 13:38
来源：环境科学与管理
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摘要：屠宰场废水是我国较大的一类工业废水,水量小而分散,以有机污染物为主,浓度变化大,对处理工艺和运行有一定的要求。本文总结了近十几年来国内外屠宰废水处理领域的技术发展和应用状况,着重讨论了生物处理、自然生态处理、化学处理的特点以及工艺的组合应用。从我国现阶段的情况看,屠宰废水处理应朝着高效、节能、资源化、易于管理的方向发展。
关键词：屠宰废水;好氧处理;厌氧处理;自然生态处理;化学处理
屠宰业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一,屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工,是我国最大的有机污染源之一。据调查,屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6%[ 1 ] ,其污染还有不断加剧的趋势。屠宰废水呈红褐色,有腥味,含有大量血污、皮毛、碎骨肉、油脂和内脏杂物。CODcr、BOD5、氨氮、SS等指标均较高,如CODCr 600 ～6000mg/ l、BOD5 300～3000 mg/ l、SS 400～2700mg/ l。BOD5 /COD≥0. 5,可生化性优良,无毒性。屠宰废水受其生产过程的影响明显,其水质水量波动范围较大。我国从50年代开始考虑屠宰废水的处理,到70年代仍以一级处理为主, 80年代以后,新的处理技术逐渐被开发应用,处理程度不断提高。本文从生物处理、自然生态处理、化学处理等方面加以讨论。
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