酱油废水处理技术初探
更新时间：2009-04-16 09:29
来源：中国环保频道
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酱油废水属于比较难处理的高浓度有机废水，色度去除更是一个难题，从物化和生化处理角度探讨酱油废水处理技术，实例表明COD、BOD去除率达8%，有待研究。
超滤技术已应用于污水处理，它是以分子大小及分子筛原理为基础，液体在一定压力下流经超滤膜表面时，小分子物质和溶剂通过超滤膜，而大分子物质被截留，从而达到分离提纯产品的目的。广州味精食品厂与法国奥桑公司合资，拟引进国外的超滤处理技术，发酵液经超滤技术处理，更有利于提高谷氨酸提取率(可达90%以上)。酱油废水中也含有一定浓度的谷氨酸，若能应用超滤技术提纯分离谷氨酸，更有利于废水处理，虽然超滤技术有很大优点，但由于其材料、性能、寿命、堵塞、清洗、处理量等问题尚不能很好解决，在大生产中推广应用有一定困难。
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