国内水企取高端市场“一瓢饮”
近日，凭借罐装王老吉走红的加多宝集团旗下青海玉珠峰矿泉水有限公司正式营运，该公司生产的昆仑山天然雪山矿泉水在深圳、温州区域试上市。继西藏冰川水、九千年、深海泉、日之泉之后，包括加多宝在内越来越多的国内水企加入到高端水阵营。而一些老牌跨国高端水巨头近期质量问题频发，也给国内水企带来发展良机。
国内水企争食高端水蛋糕是大势所趋
瓶装饮用水行业协会相关数据显示，国内高端水的消费群体已经形成，未来5年内，中国高端水市场容量不少于100亿元，近两年中国高端水市场每年都以80%的加速度扩展，市场前景非常可观。
广东省瓶装饮用水行业协会会长罗坦表示，中低端饮用水市场低价竞争愈演愈烈，盈利空间越来越小，众多水企转向高端寻找出路；随着人们消费水平和健康需求的提高，高端水市场进一步扩大。
罗坦介绍，目前水企两极分化严重，市场占有率达 65%的龙头企业增幅在25%左右；一些小型且定价较低的水企受到巨大冲击，不少企业甚至已经进行调整转移。“未来几年，高端饮用水是水企的发展出路。” “5年前生产2亿元产值的水，毛利达到1亿元，现在相同产值，毛利仅有两三千万元。”罗坦认为，如果不走出市场新方向，行业的利润越来越薄。“水企洗牌已经开始，只能跳出框框，利用新概念推出新产品，才有生存空间。”
于是国产高端水应运而生。
先是九千年在广州广百与友谊商店上架，每瓶售价达到13元；仅仅两个月后，西藏冰川矿泉水经过激烈竞争，一举拿下了全国动车组的万吨团购大单；其他高端饮用水如昆仑山等，也是动作频频，经常在高端赛事和会议上出现。
企业之间共享渠道成“抱团”主要途径
这些涉足高端水市场的国内水企有个普遍的运营特点，就是共享渠道。
加多宝集团投资运营的青海玉珠峰矿泉水厂就是个实例。
众所周知，加多宝是一个以经营凉茶成名的企业。其公司高层透露，这次“涉水”就是想复制在凉茶市场的成功经验。
“中国市场太大了。众多的人口加上正处于上升期的经济发展态势，造就了我们的发展良机。现在复制王老吉的成熟渠道正是时候。”该高层透露，可口可乐公司开发了众多产品，包括碳酸饮料、果汁、矿泉水等，每年在中国市场的销售额大概500亿元；王老吉只生产一种产品，每年已经做到100多亿元销售额。
无独有偶。之前不久，西藏冰川水有限公司出售股权，引起益海嘉里和中粮两大巨头的争夺。背后的原因也是两家公司看中了西藏冰川的营销渠道。
7月22日，益海嘉里成功收购西藏冰川矿泉水有限公司25%的股权。
在西藏冰川的工作人员看来，西藏冰川水看中的是益海嘉里的营销实力，而参股西藏冰川是益海嘉里谋求多元化的开始。益海嘉里尚未涉足饮料业务，找一个成熟品牌扩大市场，是最为便捷的入门方式。
当然，传统饮料巨头还是要对高端矿泉水渠道和面向大众的传统饮料渠道加以区分。高端矿泉水还属于小众市场，与面向大众的传统饮料渠道并不能完全重合。
水源地成现阶段争夺“主战场”
在经销商看来，高端饮用水的市场潜力在于，它有一个使供应商、生产商、经销商都有利可图的价格。
510ml昆仑山矿泉水定价为 5元，西藏冰川矿泉水500ml小包装价格为每瓶8.9元，比法国矿泉水“依云”售价还高。
雅加泉中国区负责人吴高林认为，所谓高端水的概念其实非常模糊：有没有水质指标？有没有包装成本指标？有没有产地指标？好像都没有，“现阶段来讲，高价的基础就是水源好。”
各大高端水品牌在水源地的选择上颇费心思。西藏冰川的水源来自5100米海拔的西藏冰川；深海泉是从山东烟台打出来的深海矿泉；加多宝品管部总监庞振国表示，“昆仑山”天然雪山矿泉水的水源选择也是颇费辗转，最后“把水源选在了海拔6178米的昆仑山玉珠峰上，建立4级防护”。
“优良的水源地是高端水取胜关键之一。”庞振国说。
有专家指出，这些功能水，尤其是矿物质水，尚无国家标准，“饮用水安全始终是最受关注的。”
该专家认为，目前不少高端水品牌通常强调本身的营养功能，这些营养元素是否为人体必需，是否对人体有益，还有待考证。比如当下很多瓶(桶)装水都强调是对健康有益的弱碱性水，但到目前为止，尚未有研究能支持证明这一观点。另一方面，由于人体酸碱调节功能很完善，水不可能改善人体的酸碱平衡。
他表示，高端水的要务是发展品质优良的水，质量第一。“功能水在注重营养的同时，要避免等到产品做出知名度，才发现添加了有争议的成分。”
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