餐厨垃圾-饲料法
更新时间：2009-02-25 15:17
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由于餐厨垃圾中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类及无机盐，利用微生物菌体将垃圾发酵，制成蛋白饲料是目前国内常用的处理方法之一。这种方法在一段时期内的确被认为是资源化处理垃圾的一种方式，但最新的研究表明用餐厨垃圾制作动物饲料存在巨大的安全隐患。
动物吃了用动物的内脏、骨头等加工而成的饲料，实际上就是在"食用同类"。研究人员发现，疯牛病很可能就源自动物"食用同类"现象。近年来，发达国家为解决二恶英、疯牛病等全球性饲料安全问题，相继制定饲料法规。
加拿大在《饲料法》的基础上，又制定了《动物饲料限制和禁止规定》，明确规定禁止反刍动物蛋白提炼产品作动物饲料。
美国政府扩大了动物饲料禁用范围，将原来对动物脑和脊髓组织的禁用范围从牛饲料扩大到狗、猫、猪和家禽饲料。
日本和韩国也修改了《饲料安全法》和《饲料管理法》，对饲料安全源头和生产过程监管做出了新的规定。
欧盟于从2003年开始正式执行动物副产品条例，严禁在饲料生产中使用同类动物的任何部位生产饲料，严禁向毛皮类动物以外的牲畜喂厨房泔水。由于泔水成分复杂，没有统一的卫生标准，所以用厨房泔水喂猪更在被禁止之列。
由于餐厨垃圾中各类动物的肉、骨、内脏混合在一起无法准确分选开，因此用这种原料做饲料，在动物食品安全问题上确实存在重大隐患。
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