微波杀菌的技术优势
今年太湖经历了一场环境危机,而这场危机的罪魁祸首就是蓝藻肆虐形成的水华。蓝藻究竟是什么?蓝藻水华又有什么危害呢?
蓝藻是藻类生物,又叫蓝绿藻;大多数蓝藻的细胞壁外面有胶质衣,因此又叫粘藻。在所有藻类生物中,蓝藻是最简单、最原始的一种。
大约距今35--33亿年前,蓝藻就已经出现在地球上。现在已知蓝藻约2000种,中国已有记录的约900种。分布十分广泛,遍及世界各地,但大多数(约75%)淡水产,少数海产;有些蓝藻可生活在60--85℃的温泉中;有些种类和菌、苔藓、蕨类和裸子植物共生;有些还可穿入钙质岩石或介壳中(如穿钙藻类)或土壤深层中(如土壤蓝藻)。
一、危害
在一些营养丰富的水体中,有些蓝藻常于夏季大量繁殖,并在水面形成一层蓝绿色而有腥臭味的浮沫,称为“水华”,大规模的蓝藻爆发,被称为“绿潮”(和海洋发生的赤潮对应)。绿潮引起水质恶化,严重时耗尽水中氧气而造成鱼类的死亡。
更为严重的是,蓝藻中有些种类(如微囊藻)还会产生毒素(简称MC),大约50%的绿潮中含有大量MC。MC除了直接对鱼类、人畜产生毒害之外,也是肝癌的重要诱因。MC耐热,不易被沸水分解,但可被活性碳吸收,所以可以用活性碳净水器对被污染水源进行净化。
太湖蓝藻暴发有原因—上游污染和太湖水温高于往年是主要原因。
一是上游河流湖荡污染严重,导致入湖污染物总量升高;目前太湖水呈现严重的富营养化,平均氮、磷含量分别高于标准10倍以上。随着未来数月太湖水温持续上升,蓝藻暴发规模可能进一步扩大,并持续4-5个月时间,必须采取各种应急措施降低藻类“水华”的危害。
二是今年1-4月水温高于正常年份,尤其是4月25日以后太湖水温一直维持在20℃以上,为藻类生长提供了良好温度条件;
三是今年太湖水位相对较低,致使水质进一步恶化。
太湖蓝藻集中暴发而导致无锡部分地区自来水发臭,无法饮用,缺水严重。自来水带有臭味,居民排队接水。
二、治理
微波能杀菌作用:微波对细菌、藻类有高频穿透作用,杀伤能力极强,在短时间内杀灭微生物,有很强的杀菌灭藻功能。由于微波产生电磁场是变化的,在极短的时间内,电磁场的频率、强度都会发生极大的变化,在细胞膜上产生振荡效应。不可逆的电穿孔和激烈的振荡效应能使细胞破裂,这种破裂导致细胞结构紊乱,从而达到杀死细胞的目的,进而杀死细菌、藻类。另外,电磁场能够使水分子的氢氧键断裂,在水中生成过量的超氧阴离子自由基、过氧化氢及自由质子。而过氧化氢有强烈的氧化作用,作用于生物分子,会破坏DNA,导致细胞死亡。液体介质中电离作用产生的臭氧同样有强烈的氧化作用,能与细胞内物质发生一系列反应。以上两种作用的联合构成了杀死细菌体的主要因素。微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。但最主要的还是要污水源头的治理,防止湖水被污染。
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