酵母生产工艺
更新时间：2009-02-18 10:34
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酵母工业的主要原料是糖厂制糖后产生的废糖蜜，包括甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜。目前我国两种原料的使用率基本各占50%。糖蜜经处理后进行发酵生产酵母，经分离、洗涤后干燥后得酵母成品。生产流程及废水产生点如图2-4所示。
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国外酵母生产工艺基本一致，目前国内许多酵母公司的新建生产线都达到了世界一流水平，原材料也大多采用甘蔗糖蜜或甜菜糖蜜，或二者混合使用。
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